- Zuckerrübenmelasse
- fмеласса свеклосахарного производства
Deutsch-Russische Wörterbuch der Chemie. 2014.
Deutsch-Russische Wörterbuch der Chemie. 2014.
Raffinose — Raf|fi|no|se 〈f. 19〉 in Zuckerrübenmelasse vorkommende Zuckerart, aus der Gruppe der Trisaccharide; Sy Melitose [→ raffinieren] * * * Raf|fi|no|se [frz. raffiner = verfeinern, läutern (weil R. bei der Zuckerraffination anfällt); ↑ ose (1)], die;… … Universal-Lexikon
Runkelrübe — (Runkel), eine Art des gemeinen Mangolds (s.d.), stammt aus Südeuropa u. ist durch die Spanier nach Holland verpflanzt worden. Man theilt sie ein in Futter u. Zuckerrunkel. Spielarten der Futterrunkel sind: die Burgunder Rübe (Brassica… … Pierer's Universal-Lexikon
Betain — Be|ta|in 〈n. 11; unz.〉 Oxidationsprodukt des Cholins, kommt in vielen Pflanzenteilen, im Krabbenextrakt u. a. tierischen Produkten vor (senkt den Blutcholesterinspiegel u. regelt den Fettstoffwechsel) [zu lat. beta „Rübe“] * * * Be|ta|in [nlat.… … Universal-Lexikon
Raffinose — Raf|fi|no|se die; <zu ↑raffinieren u. 2↑...ose> ein Kohlehydrat, das vor allem in Zuckerrübenmelasse vorkommt … Das große Fremdwörterbuch